試作 ベジブロスご飯・牛乳フルーツ寒天

今日は、お弁当に入れる献立の試作を行いました。


前回の試作で作ったベジブロスを冷凍保存しておき、それを解凍して、米と一緒に炊飯器で炊きました。（水を入れる代わりにベジブロスを入れました）


試食してみると、野菜の風味あり、色も鮮やかで、味は白米と同じでした。


牛乳寒天は、フルーツを入れて彩りよくしました。
四角に切ることでお弁当にも入れやすいかなと思い、作りました。